Dans cet article, je vous fais découvrir (en 8 points) les principaux avantages du batch cooking. Je vais les illustrer par des témoignages et des exemples concrets de plats que j’ai déjà réalisés. Comme le saumon aux épinards, le gratin de gnocchis butternut et la tarte camembert brocolis lardons.
Le batch cooking révolutionne la façon dont nous organisons nos repas. En y consacrant quelques heures dans la semaine, on peut préparer des plats variés, équilibrés et faits maison.
Avec Sophie Batch Cooking, vous bénéficiez non seulement de cette méthode, mais aussi d’un service personnalisé, directement chez vous. C’est ainsi que je prépare pour vous des recettes maison. Elles vous accompagneront toute la semaine, sans que vous n’ayez à passer vos soirées en cuisine.
1. Un gain de temps considérable
Grâce à la méthode du batch cooking, vous ne cuisinez qu’une fois mais vous mangez toute la semaine ! En résumé, je viens chez vous, effectuer la préparation pendant 2 à 3 heures. Et vous voici avec plusieurs plats prêts à être consommés immédiatement ou congelés en attendant.
Ce gain de temps libère vos soirées et vos week-ends :
- Terminé les courses de dernière minute ;
- Fini les dîners improvisés quand on rentre tard.
2. Des plats variés et équilibrés
Un des principaux atouts pour vous, c’est la variété des recettes que je propose (presque 300 enregistrées dans mon catalogue actuellement, grâce à l’appli My Recipe Box). C’est pour cela que je peux vous proposer des menus diversifiés, adaptés à vos goûts :
- Tarte camembert, brocolis et lardons : une tarte salée généreuse, qui combine le fondant du camembert, la fraîcheur des brocolis et le caractère des lardons ;
- One-pot saumon, épinards et Boursin : un plat simple, crémeux et riche en verdure, parfait pour une portion savoureuse ;
- Nouilles chinoises aux petits légumes : un plat asiatique rapide, plein de couleurs, idéal pour les amateurs de cuisine légère ;
- Dos de cabillaud, patates douces, brocolis et crème citron : une alliance de poisson et légume, avec une touche acidulée qui ravit les papilles ;
- Gratin de gnocchis au butternut et lardons : une recette réconfortante, légèrement sucrée grâce à la courge butternut, et gourmande avec les lardons.
Ces plats sont suffisamment variés pour éviter la lassitude tout au long de la semaine, mais aussi suffisamment pratiques pour être préparés en batch cooking.
3. Réduction du gaspillage alimentaire
Je vous fournis une liste de courses très précise, avec les quantités exactes pour chaque ingrédient. Cela permet d’acheter juste ce qu’il faut, sans excès, et donc de minimiser le gaspillage. Voilà qui correspond parfaitement à l’esprit du batch cooking : maximiser l’efficacité, mieux consommer.
4. Des économies grâce aux avantages fiscaux
En faisant appel à Sophie Batch Cooking , vous bénéficiez d’un crédit d’impôt de 50 %. C’est-à-dire que vous payez la moitié du coût réel de la prestation. Cela rend le service doublement rentable : gain de temps + coût optimisé. Pour les tarifs et les explications sur le crédit d’impôt, suivez ce lien.
5. Un service personnalisé
Je prends le temps de comprendre vos envies et vos contraintes : quelles sont vos recettes préférées, vos restrictions alimentaires, vos contenants pour conserver les plats… En conséquence, j’adapte les menus selon vos goûts et votre rythme de vie.
De plus, je laisse votre cuisine parfaitement propre après mon intervention, ce qui évite toute corvée de nettoyage.
6. Des exemples concrets de menus batch cooking
Voici une semaine type que je pourrais préparer pour vous :
- Lundi : chili con carne : un classique épicé qui réchauffe l’ambiance.
- Mardi : gratin de poulet, pommes de terre et crème : le « confort food » par excellence.
- Mercredi : macaronis aux tomates séchées et thon : simple, rapide et plein de saveurs méditerranéennes.
- Jeudi : riz au poireau et saumon fumé : une touche raffinée pour un dîner léger.
- Vendredi : cabillaud sauce coco curry : voyage exotique garanti, doux et parfumé.
7. De sympathiques témoignages
- “Depuis que Sophie prépare nos plats, on adore nos repas du lundi : le saumon aux épinards est un vrai succès, et je n’ai plus à me demander ce qu’on va manger.”
- “Le gratin de gnocchis à la butternut, c’est mon petit plaisir de la semaine : les enfants en redemandent et je sais qu’on peut réchauffer facilement.”
- “La tarte au camembert, brocolis et lardons ? Parfait pour un dîner convivial, et tout est prêt d’avance grâce à Sophie.”
8. Pour une semaine simple et délicieuse
Faire appel à Sophie Batch Cooking, c’est opter pour une solution gagnant-gagnant : vous économisez du temps, vous mangez mieux, et vous profitez d’un service sur mesure. Avec des recettes variées (comme le saumon Boursin, le cabillaud citron ou les gnocchis butternut), votre semaine culinaire devient à la fois simple et délicieuse.
Si l’idée de préparer vos repas en une fois vous séduit, et que vous voulez gagner en sérénité sans renoncer au goût, contactez-moi pour une première session de batch cooking personnalisée.
